贝加西西利亚园独一珍藏干红葡萄酒 Vega Sicilia Unico Gran Reserva 750ml

贝加西西利亚
独一珍藏
干红葡萄酒

Vega Sicilia Unico
Gran Reserva

度数：13-14%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

呈深邃的暗紫色。

香气

带有甜樱桃、黑醋栗等果香，以及甘草、香草、香料等橡木桶带来的香气，老酒还会显现出复杂的醇香，泥土、皮革、烟草的香气会一层一层的展开。

口感

入口后还会感觉到酸度并没有随着时间的流逝和消失，反而单宁会更加柔顺、细致，结构感依然清晰、层次丰富。确实是一款值得细细品味的陈年佳酿。

评分

1999年 罗伯特帕克（RP）92分
2000年 罗伯特帕克（RP）93分
2003年 罗伯特帕克（RP）94分
2005年 罗伯特帕克（RP）96分
2006年 罗伯特帕克（RP）98分
2007年 罗伯特帕克（RP）95分
2008年 罗伯特帕克（RP）96分
2009年 罗伯特帕克（RP）98分
2010年 罗伯特帕克（RP）97分
2012年 帕克团队（WA）96分
2013年 帕克团队（WA）97分

酒庄

Vega Sicilia - 维加西西利亚庄园

产区

Ribera de Duero - 西班牙杜埃罗河岸

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Tempranillo - 丹魄

图片

酒庄介绍

Vega Sicilia - 贝加西西利亚庄园

贝加西西利亚庄园成立于西班牙北部的卡斯帝利亚省（Castilla y León）巴利亚多利德（Valladolid）市的杜罗河域，是西班牙贵的酒款之一。酒庄由Don Eloy Lecanda y Chaves在1864年创立，他从法国波尔多带回来赤霞珠和梅洛，至今仍沿用这些葡萄品种。Hugh Johnson将贝加西西利亚庄园对比波尔多五大名庄，他说：贝加西西利亚就是拉图。

工艺与传统

葡萄园

贝加西西里葡萄园占地250英亩，葡萄产量低，坚持绿色采收,人工精选。酒庄刚开始时种植了杜罗河不常见的赤霞珠、梅洛、丹魄、马尔贝克，如今更多放在种植西班牙特有品种丹魄上，但仍种植有25%的 赤霞珠。葡萄园里种植的都为老藤，有些岁数已过百岁。

工艺流程

贝加西西利亚独一珍藏工艺不同寻常，在榨汁、发酵后置于大木桶中醇化一年，尔后转换到中型木桶中继续储放。木桶有七成是由美国橡木、三成是由法国橡木制成。醇化3年后，再转入老木桶中继续醇化6～7年。装瓶后至少待1～4年才出厂。算起来，一瓶独一珍藏酒必须在采收后10年才能上市，经过10年不见天日的熟成，独一珍藏酒开瓶后接触到空气时，会立刻把蓄积于酒体内的活力迸发出来。

美酒佳酿

在西班牙价格高昂，也具传奇色彩的，当属“西班牙名庄”(Vega Sicilia)了。早在英国丘吉尔时代，这位喜爱法国香槟、雪茄不离手的大政治家就对Vega Sicilia的浓厚口味公开赞扬。教皇若望保禄二世把此酒当做私房酒，因此本园每年按例进献4箱给教皇享用。佛朗哥元帅更宣布本园为西班牙的文化财产……年平均产量为6万瓶上下，目前，候补名单非常长，西班牙的社交名流若未能被列入本园供酒的名单，便会觉得没有面子，失去了社会地位！

葡萄品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠

赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。

Tempranillo - 丹魄

丹魄（Tempranillo）被誉为“西班牙的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）”，它为西班牙为有名的红葡萄酒赋予了十足的骨架。在其他地方，丹魄的种植也越来越普遍。该品种的皮较厚，酿制出的葡萄酒颜色深浓，风味保存时间长，酒精含量十分高，这同时也是西班牙葡萄酒的常见特点。

 

产区介绍

Ribera del Duero - 杜埃罗河岸地区

杜埃罗河岸地区面积不大，但所出产的葡萄酒却在国际品酒会上有着骄人的成绩，人们普遍认为该地区是西班牙条件为得天独厚的葡萄酒原产地之一。杜埃罗河岸以高品质的红葡萄酒负盛名，其中棒的红葡萄酒在世界各地都享有很高的声誉。